Ваш24 в Instagram

🍨Ингредиенты: 
жирные сливки — 250 мл, 
молоко — 500 мл, 
яйца — 5 шт., сахарная пудра — 100 г, 
ванилин. 🍧Способ приготовления:

1. Отделите желтки от белков.

2. Смешайте желтки с сахаром и щепоткой ванилина, хорошо разотрите, чтобы получилась однородная масса.

3. Вскипятите молоко и постепенно вливайте его к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Сначала влейте пару столовых ложек молока, потом еще немного, когда останется половина всего объема молока, можно вылить его, не переживая о судьбе желтков.

4. Варите молочную смесь на очень медленном огне около 2–3 минут, пока она не загустеет и не станет похожа на жидкую сметану. Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе желтки сварятся.

5. Оставьте смесь остывать до комнатной температуры, а потом уберите в холодильник.

6. Охладите сливки и взбейте их в миксере до устойчивых пиков.

7. Соедините сливки с молочно-яичной массой и тщательно перемешайте.

8. Выложите массу в форму и поместите ее в морозильник.

9. В первые полтора часа перемешивайте содержимое формы миксером каждые 20 минут. После этого оставьте мороженое в холоде еще на 3 часа, повторяя процесс перемешивания каждый час.
#молоко #мороженое #десерт #жара #охладиться #готовим #готовимдома #своимируками #рецепт #готовка #кухня #еда #вкусно #сладости #освежает #пальчикиоближешь #лето #ваш24 #кулинария #повар
🍨Ингредиенты: жирные сливки — 250 мл, молоко — 500 мл, яйца — 5 шт., сахарная пудра — 100 г, ванилин. 🍧Способ приготовления: 1. Отделите желтки от белков. 2. Смешайте желтки с сахаром и щепоткой ванилина, хорошо разотрите, чтобы получилась однородная масса. 3. Вскипятите молоко и постепенно вливайте его к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Сначала влейте пару столовых ложек молока, потом еще немного, когда останется половина всего объема молока, можно вылить его, не переживая о судьбе желтков. 4. Варите молочную смесь на очень медленном огне около 2–3 минут, пока она не загустеет и не станет похожа на жидкую сметану. Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе желтки сварятся. 5. Оставьте смесь остывать до комнатной температуры, а потом уберите в холодильник. 6. Охладите сливки и взбейте их в миксере до устойчивых пиков. 7. Соедините сливки с молочно-яичной массой и тщательно перемешайте. 8. Выложите массу в форму и поместите ее в морозильник. 9. В первые полтора часа перемешивайте содержимое формы миксером каждые 20 минут. После этого оставьте мороженое в холоде еще на 3 часа, повторяя процесс перемешивания каждый час. #молоко #мороженое #десерт #жара #охладиться #готовим #готовимдома #своимируками #рецепт #готовка #кухня #еда #вкусно #сладости #освежает #пальчикиоближешь #лето #ваш24 #кулинария #повар
Ингредиенты: 	Овсяные хлопья (2 стакана) 	Спелые бананы (3 шт) 	Фермерские яйца (2 шт) или 2 ст.л молотых семян льна, заваренных 2 ст.л кипятка 	Очищенные королевские мягкие финики (3/4 стакана) 	Молотая корица (щепотка) 	Темный натуральный шоколад без сахара и сахарозаменителей (50 г)
🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣
Способ приготовления:
	1📍	Разогрей духовку до 180С.
	2📍	Аккуратно смешай в блендере или кухонном комбайне все ингредиенты (кроме шоколада) до полностью однородного состояния.
	3📍	Поруби мелко ножом шоколад до состояния крошки.
	4📍	Перелей тесто в формочки для маффинов. Посыпь шоколадом.
	5📍	Выпекай маффины 15-20 минут до готовности. Проверяй готовность с помощью ножа или зубочистки, она должна быть сухой, когда протыкаешь маффин.
Наслаждайся полезным десертом!
#десерт #маффин #маффины #выпечка #рецепт #пп #диета #вкусно #готовим #еда #повар #кухня #ваш24 #полезноепитание
Ингредиенты: Овсяные хлопья (2 стакана) Спелые бананы (3 шт) Фермерские яйца (2 шт) или 2 ст.л молотых семян льна, заваренных 2 ст.л кипятка Очищенные королевские мягкие финики (3/4 стакана) Молотая корица (щепотка) Темный натуральный шоколад без сахара и сахарозаменителей (50 г) 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Способ приготовления: 1📍 Разогрей духовку до 180С. 2📍 Аккуратно смешай в блендере или кухонном комбайне все ингредиенты (кроме шоколада) до полностью однородного состояния. 3📍 Поруби мелко ножом шоколад до состояния крошки. 4📍 Перелей тесто в формочки для маффинов. Посыпь шоколадом. 5📍 Выпекай маффины 15-20 минут до готовности. Проверяй готовность с помощью ножа или зубочистки, она должна быть сухой, когда протыкаешь маффин. Наслаждайся полезным десертом! #десерт #маффин #маффины #выпечка #рецепт #пп #диета #вкусно #готовим #еда #повар #кухня #ваш24 #полезноепитание
ИНГРЕДИЕНТЫ 	300 г чиабатты 	600 г бакинских помидоров 	200 г гигантских оливок 	100 г красного лука 	50 г базилика 	4 веточки тимьяна 	12 зубчиков чеснока 	150 мл оливкового масла 	соль 	свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
📍Шаг 1
Очищенный чеснок взбейте в блендере с оливковым маслом. Разломайте чиабатту на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте рубленым тимьяном и солью, обжарьте на углях до золотистой корочки.
📍Шаг 2
Нарежьте лук тонкими перьями, базилик нарвите небольшими кусочками.
📍Шаг 3
Нарежьте помидоры произвольными кусками, смешайте с оливками, луком и базиликом. В глубокие тарелки выложите сначала чиабатту, потом салат. Полейте оставшимся чесночным маслом, посолите и поперчите.

#рецепт #ужин #салат #салатнаужин  #еда #пищу #вкусно #готовим #готовимдома #вкуснаяеда #рецептдня #кухня #питание #будьвформе #правильноепитание #худее #диета #ваш24
ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г чиабатты 600 г бакинских помидоров 200 г гигантских оливок 100 г красного лука 50 г базилика 4 веточки тимьяна 12 зубчиков чеснока 150 мл оливкового масла соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 📍Шаг 1 Очищенный чеснок взбейте в блендере с оливковым маслом. Разломайте чиабатту на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте рубленым тимьяном и солью, обжарьте на углях до золотистой корочки. 📍Шаг 2 Нарежьте лук тонкими перьями, базилик нарвите небольшими кусочками. 📍Шаг 3 Нарежьте помидоры произвольными кусками, смешайте с оливками, луком и базиликом. В глубокие тарелки выложите сначала чиабатту, потом салат. Полейте оставшимся чесночным маслом, посолите и поперчите. #рецепт #ужин #салат #салатнаужин #еда #пищу #вкусно #готовим #готовимдома #вкуснаяеда #рецептдня #кухня #питание #будьвформе #правильноепитание #худее #диета #ваш24